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Die Kunst des Einfachen
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Rezept Original Solothurner Wysüppli
Rezept Original Solothurner Wysüppli

Das Originalrezept des Solothurner Wysüppli. 1985, Hotel Krone Solothurn unter Josef Küng.

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Stephanie Steinmann16. Dezember 2024
Solothurner Wysüppli: Wie ein Klassiker entstand
Solothurner Wysüppli: Wie ein Klassiker entstand

Die spannende Geschichte eines Klassikers, erzählt von José Küng und Urban Schiess.

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Stephanie Steinmann16. Dezember 2024
Unplugged No. 2 – Ein Mittag, der lange nachklingt
Unplugged No. 2 – Ein Mittag, der lange nachklingt

Unplugged No. 2:  ein besonderer Mittag mit Martin Real und Christoph Köhli.

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Stephanie Steinmann16. Dezember 2024
Unplugged No. 1 vom 12. November 2023
Unplugged No. 1 vom 12. November 2023

Am 12. November besuchten mich die beiden Sterneköche Antonio Colaianni (Zürich) und Andy Zaugg (Solothurn).

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Stephanie Steinmann4. Dezember 2023
Weihnachtsgeschenke aus der Alten Schmitte
Weihnachtsgeschenke aus der Alten Schmitte

Spezielle Olivenöl-Angebote für Weihnachten 2023 und eine himmlische Sauerteig-Babka.

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Stephanie Steinmann13. November 2023
Zypern: bei Antonis Antoniou und Birgit Stadelmann
Zypern: bei Antonis Antoniou und Birgit Stadelmann

Einen Monat Zypern im Februar. Sich wieder einmal richtig Zeit nehmen, um Land und Leute kennenzulernen. Heute waren wir zu Besuch auf der Süsskartoffelfarm von Antonis Antoniou und Birgit Stadelmann in Xylotymvou.

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Stephanie Steinmann3. Februar 2023
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